Кексы и торты, соусы и запеканки — почти все эти рецепты начинаются с одной и той же инструкции: “Разогрейте духовку до 177 градусов” Почему? Вы собрали свои ингредиенты, и теперь пришло время соединить и выпекать. Однако сначала вы должны включить духовку и дать ей нагреться. Скорее всего, первый шаг в инструкции просит вас разогреть духовку до 180 градусов. Действительно, многие рецепты готовят при этой температуре. Что делает эту температуру такой волшебной? Почему так много видов выпечки, отправляются...

Абсолютный ноль. #неЛишние #физика В чем мы измеряем температуру? В градусах. А крепость алкоголя? Тоже в градусах. А угол, который нарисовали на листочке? И его в градусах. Странно, да? Вроде бы три никак не связанные величины, а все измеряется в градусах. На латинском gradus - это шаг, деление шкалы. Геометрические градусы. Как говорят, первыми, кто придумал геометрический градус, были древние Вавилоняне. Они взяли окружность, вписали в нее равносторонний треугольник, где одна из вершин была в центре окружность, а сторона равна его радиусу...