Почему глазированный сырок называется сырок: история происхождения названия Глазированный сырок, признанный одной из самых излюбленных сладостей детства многими, кажется словно совсем не связанным с сыром. Ведь когда говорят о сыре, представляется на ум что-то соленое, сытное и, в основном, аперитивное. Но почему же тогда такая нежная сладость носит такое насыщенное наименование? История происхождения названия глазированного сырка берёт начало в конце XIX века, когда в маленькой провинциальной лактодехнической фабрике родилась идея создать новый вид лакомства из сыра. Мастера в творческом порыве решили придать этому лакомству необычное имя, которое сразу же привлекло внимание и стало популярным. Они нарекли его «сырок» — едва уловимое созвучие с самой главной основой, из которой он был изготовлен. Сырок стал таким популярным и высоко ценимым вкусовым лакомством, что оттуда пошла массовая производственная линия и сырки стали делать повсеместно. Таким образом, они стали доступными каждому жителю страны, а затем и всего мира. Этот кампанийский ход только укрепил легендарную репутацию лакомства и закрепил его имя в сердцах детей и взрослых. Таким образом, поэтому глазированный сырок именно и называется сырком — по чести к его самой главной составляющей — сыру. При этом, само слово «глазированный» подразумевает сладкую глазурь, которая покрывает сырок и придает ему особую привлекательность. Теперь, когда вы знаете историю происхождения названия, вы сможете наслаждаться этой вкусной сладостью еще больше, вспоминая о его удивительном пути к популярности! История происхождения названия глазированного сырка Начитаться именно от слова «сырок». Сырок — это небольшой кусочек сыра, часто в форме цилиндра или шарика, который может быть приготовлен по-разному. В традиционном смысле сырок обычно означает сырное изделие без глазури или покрытия. Однако появление глазированного сырка относительно ново в мире сырных лакомств. Первые упоминания о глазированном сырке встречаются в конце XX века. Точные данные о том, где именно и когда был придуман глазированный сырок, нет. Тем не менее, история развития глазированного сырка свидетельствует о его популярности. Сначала глазированные сырки выпускались в ограниченном ассортименте… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-glazirovannyj-syrok-nazyvaetsya-syrok-istoriya-proisxozhdeniya-nazvaniya/
1 прочтение · 4 года назад
Маленький творожный сырок может иметь очень много cекретов! Так каким же он должен быть? Рассказывают эксперты Роскачества.
Настоящий сырок, изготовленный в соответствии с ГОСТ, может называться исключительно «сырок творожный глазированный» — продукт именно с таким названием говорит о том, что при его производстве использовался натуральный творог. Если формулировка названия изменена, скорее всего производитель хочет запутать потребителя, и в составе сырка могут быть заменители молочного жира – жиры растительные. Состав В соответствии с ГОСТ 33927- 2016 «Сырки творожные глазированные», сырок должен быть изготовлен из творога, сахара и глазури, в составе также могут быть сливочное масло и сливки...