Положить внуку любимый сырок кажется простым проявлением заботы. Но до перемены он несколько часов пролежит в рюкзаке, где нет холодильника. Именно условия хранения стали главным вопросом в рекомендациях Роскачества к началу учебного года, опубликованных 1 сентября 2026 года. Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко предложила выбирать для такого перекуса продукты, которым не требуется охлаждение. Среди примеров — хлеб, яблоки, груши, морковь. Йогурты, творожные сырки,...