Давно хотела попробовать приготовить сырники в духовке. Так как на сковороде они у меня вечно полусырые или мягко говоря очень румяные. Так что сегодня готовим сырники в духовке и надеюсь у меня получится. Так что начнём: Приготовим ингредиенты: Творог - 500 гр. Яйца - 2 шт. Манка- 1 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Ванилин - 1 пакетик Соль - по вкусу Мука - 2 -3 ст.л. Масло растительное - 1-2 ст.л. 1. В глубокой миске растираем вилкой творог и яйца. 2. Затем добавляем к твороженно-яичной смеси манку, сахар, соль, ванилин и все хорошо перемешиваем...

Сырники (творожники) часто делаю в духовке, и они всегда проигрывают пожаренным. И внешне, и по времени, и на вкус. Плюс у приготовленных в духовке один – они более полезны с точки зрения правильного питания. Экспериментировала много: и добавляла в творожную массу больше яиц, и соду, и сметану. Все равно они получались более плотными и суховатыми. Отступилась и опять начала жарить. Даже вот такую красоту сделала: И под этой красотой мне оставили комментарий: «...Я люблю делать сырники с мякотью яблока и небольшим количеством сливочного масла...