Расскажу про самое простое тесто на сырники. Никакой соды, сырники пышные, тесто не липнет к рукам. Не плывет на сковороде. Приветствую вас, мои дорогие! Я уже не раз говорила, что работаю в небольшом детском общепите...

Записки пенсионерки… С добавлением пряных трав, получается настоящий десерт к чаю. Сырники - это очень простое и достаточно обыденное блюдо в русских семьях. Мы частенько их готовим и причем не обязательно на завтрак. можно их сделать и на ужин, просто в качестве чего-то вкусного. Сырники хоть и простое блюдо, но в нем есть свои нюансы. Их легко испортить тем, что они станут не воздушные, а жесткие. Это, кстати, основная проблема приготовления сырников. Для приготовления нам понадобится 500 г творога...