Сырники - это теперь частое блюдо на нашем столе. За рубежом большинство такой вкусноты не пробовали. У них есть что-то похожее и называется чизкейк. Готовить такой завтрак быстро, но у каждого блюда есть свои секреты. Раньше я делала сырники и они получались не пышными, расплывались на сковородке и были не такими вкусными, как в ресторане. Теперь сырники всегда получаются. Все благодаря советам одного повара из ресторана. Муж с ним хорошо знаком. Рада, что однажды мы пригласили его в гости. Я пожаловалась, что у меня никак не получаются сырники...

Обидно если сырники развалятся, получатся невкусными, провалятся после того, как вы сняли их со сковороды. А если вы хотели поразить вкусным завтраком любимого человека или друзей? Неприятная ситуация. Сырники - блюдо фактически из одного основного ингредиента, оно достаточно простое, но как у каждого базового блюда, приготовление сырников требует соблюдения определенных правил...