Сырники - сытное и вкусное блюдо из творога, которым хозяюшки частенько балуют своих близких. Его отличает простота приготовления, но даже это не спасает неопытных кулинаров от осложнений. Особенно часто новички на кухне сталкиваются с тем, что сырники буквально расползаются и разваливаются сковороде. Я расскажу вам, почему так происходит, и поделюсь с вами рецептом идеальных сырников. Тонкости приготовления блюда Если во время жарки на сковороде сырники начинают терять форму и растекаться, значит вы допустили распространенную среди новичков в кулинарии ошибку...

Сырники с джемом и сметаной Многие жалуются, что сырники у них не получаются. Даже если купили самый правильный творог, сырники не всегда удаются. Типичные ошибки. Слишком много яиц положили в творог. Лучше меньше, особенно если творог влажный...