Мои "правильные" сырники: никогда не "расползаются" и всегда очень пышные и вкусные (только так их и готовлю)
Почему мы неправильно жарим сырники: 3 ошибки делают 70% хозяек. И 3 хитрости: сырники не распадаются, пышные, нежные без секретных добавок
А добавлять ничего не нужно, нет "секретных" добавок для пышных, высоких и толстеньких сырников. Не нужно совершать ошибки, которые совершает 70% хозяек - или даже больше. И - стоит прислушаться к нехитрым хитростям от мудрых хозяек шеф-поваров. Так жарить сырники стоит. Ошибка №1. Качество творога и его подготовка Для сырников не нужен кислый, слишком влажный творог - и слишком сухой. И его нужно правильно подготовить. Про творог. Творог должен быть свежий: пусть сроки годности не закончились, но "полежавший" творог становится кислее, теряет влажность...
Сырники сырые внутри как исправить
Сырники – это вкусное и полезное блюдо, но иногда они могут получаться сырыми внутри. Чтобы этого избежать, важно соблюдать несколько правил при приготовлении. Вот несколько способов исправить сырники, если они уже получились сырыми внутри, а также советы по предотвращению этой проблемы в будущем: Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и хорошо пропеченные сырники...