Я про зелёный сыр давно знаю, но никогда не пробовал. По одной простой причине: не встречал в магазинах. И вот не так давно увидел его в «Глобусе». С гордой надписью, что производится он в России аж с 1868 года. На обратной стороне упаковки — рецепт: как сделать с этим сыром макароны. Состав — обезжиренный сыр, пажитник, соль. И ещё интересное: изготовитель. Производит сыр ООО «Финансовая компания «Ясон». Часто ли вы встречаете финансистов, у которых основной вид деятельности — сыр? Я в первый раз...

Ярко-зеленый сыр, ярко-желтый, ярко-красный, черный и даже голубой. Что же это такое? Насколько это натурально и влияет ли это на вкус сыра? Давайте разбираться. В последнее время на прилавках магазинов появляются разнообразное количество сыров с необычным цветом. Давайте пройдемся по некоторым из цветов и попробуем разобраться, как можно получить такой необычный сыр и удивить своих близких не только вкусом вашего домашнего сыра, но и цветом. Ярко-жёлтый сыр Такой цвет, как правило, получается за счет внесения натурального красителя аната...