Согласитесь, что только мечты о горячем, тянущемся сыре уже вызывают приятные ощущения и желание скорее поесть! Плавленый сыр — любимый перекус многих, но что в нем такого особенного? Люди запрограммированы получать удовольствие от употребления жиров. Поэтому сыр, который разогрели, — идеальный вариант получить тот самый кайф. В процессе плавления жир высвобождается из сыра, но его продолжают удерживать молочные белки. Жир остается на поверхности, попадая на язык мгновенно! (Однако, если вы перегреете...