12,6 тыс читали · 4 года назад
Не доверяй-проверяй. Вот 8 простых способов уличить в подделке сыра (без справок и анализов)
В магазине вы никогда не поймете, что покупаете практически пластилин. Ведь на упаковках написано "Сыр"! Так что же случилось с любимым продуктом, если даже президент потребовал срочно с этим разобраться? Вы еще не в курсе? Сегодня поддельный сыр неумолимо захватывает прилавки. Раньше нас пугали пальмовым маслом! Говорили, что этот фальсификат не безопасен для нашего здоровья. Оказывается, это цветочки по сравнению с тем сыроподобным продуктом, который нам втюхивают в магазинах. Знайте, в нем нет и капли молока! Зато есть опасные транжиры...
120 читали · 1 год назад
Как хранить сыр, чтобы он не заплесневел, и почему запрещено заворачивать его в пищевую пленку
Существуют тысячи сыров, и каждый из них должен храниться по-разному, чтобы продлить срок его хранения и снизить вероятность роста плесени. Snowdonia Cheese рассказали о лучших способах хранения сыра, а представитель обсудил варианты хранения обычных твердых и мягких сыров с Express.co.uk. По мнению экспертов по сыру, все сыры должны храниться в холодильнике, но в зависимости от сорта сыра различаются упаковка и место хранения. Пресс-секретарь сказал: «Твердый сыр должен храниться в холодильнике и должен потребляться до истечения срока годности...