Приветствую! Давайте честно: когда вы впервые увидели кусочек камамбера с пушистым белым «ворсом», у вас в голове что пронеслось? «Оно живое! Оно дышит! И мне это предлагают съесть?!» 🫣 Я вас прекрасно понимаю. В детстве нас учили: увидел плесень на хлебе — в мусорку. Увидел плесень на варенье — бегом выбрасывать. А потом какой-то французский сыровар достаёт головку сыра, которая выглядит так, будто её неделю не убирали из подвала, и говорит: «Это деликатес за 5000 рублей за кило». Где справедливость,...