2249 читали · 10 месяцев назад
Почему к сыру подают мёд?
Все же задавались вопросом откуда такое сочетание взялось? Мы решили узнать! Если верить истории, то это сочетание было придумано французскими гурманами — любителями экспериментировать со вкусами. Никакого секрета в данном сочетании нет! 1. Контраст вкусов помогает раскрыть оттенки каждого ингредиента, делает их более насыщенными; 2. Комбинация сладкого и соленого довольно популярна во многих кухнях мира; 3. Возможность получить удивительные вкусовые ощущения, попробовав, на первый взгляд, несочетаемые продукты...
Сырная тарелка? Как создать самый вкусный тандем?
Сыр с медом – это не просто очень вкусно, но еще и максимально полезно для здоровья. Сыры богаты легкоусвояемым белком, кальцием. Они хорошо укрепляют кости, волосы, улучшают метаболизм, налаживают работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендованы при хронических заболеваниях печени, недостатке фосфора в организме, проблемах с суставами. Мед – кладезь витаминов, минералов, аминокислот, микроэлементов, антиоксидантов, необходимых детям и взрослым. Он обладает мощнейшими противовирусными, противогрибковыми, противовоспалительными свойствами, недаром его называют природным антибиотиком...