Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам нюансы приготовления соусов на сливочной основе. Также, расскажу о решении довольно распространённой проблемы у начинающих поваров и домохозяек - сворачивании сливок. Укажу на причины её возникновения и варианты решения. А в конце статьи вас будет ждать короткое полезное видео. Вопреки убеждению многих, сливки не только в кофе добавляются и в крема для десертов взбиваются. Они повсемесно используются на кухне. С их добавлением можно варить супы, делать соуса для мяса, рыбы, готовить ризотто, пасту, пиццу и другие блюда...

Кофе считается одним из наиболее популярных напитков во всем мире. В частности, по этой причине вокруг него появилось довольно много самых разных слухов. К примеру, регулярное употребление кофе может вызвать привыкание и разрушить человеческие зубы. Однако на самом деле все это не больше, чем выдумки. Кофе является тонизирующим напитком, который помогает не только проснуться по утрам, но и помочь с избавлением от лишнего веса. Более того, ученые выяснили, что регулярное употребление этого напитка уменьшает риск появления сахарного диабета...