Привет, друзья! Пшенную кашу я обычно готовлю с вечера. Пшено промываю, довожу до кипения и сливаю эту воду. И так несколько раз до чистой воды. Потом варю минут 5 и оставляю под крышкой набухать. А уж утром добавляю молоко и верю еще минут 10. При таком способе каша всегда вкусная получается и густая. Кроме того, у многих бывает изжога от пшенной каши, у меня при таком способе варки никогда. Но сегодня утром молоко в каше свернулось. Обидно было. Тогда я по быстрому приготоаила себе оладьи с кабачком и позавтракала...

Наверное, с каждым из нас хотя бы однажды случалось такое, что приготовив завтрак, ожидая вкусную и питательную манку, мы получали в итоге неприятный сюрприз в виде свернувшегося молока. Молоко скисло без нашего ведома, мы и не догадывались, что продукт испорчен, и уже использовали его в готовку - как же теперь быть и что делать? В этой статье расскажу вам, как по-моему мнению можно выйти из этого конфуза максимально эффективно. Начнем с того, собственно, что это такое - манка и с чем это блюдо...