Мясо по-королевски — сочное, нежное и тающее во рту. Лучший рецепт из свинины в духовке
Почему свиньи считаются грязными животными? Как этот факт влияет на мясо?
Мясо любят если не все, то большинство в нашем мире. Ежедневно людьми поглощаются тонны мясных изделий самого разного вида. Многие уже даже перестали удовлетворяться классическими мясными сортами, и перешли на экзотику, вроде мяса крокодила или кенгуру. Но классика всегда остаётся классикой, а потому свинина является одним из наиболее популярных видов мяса. Но считается, что свиньи - животные грязные, и их мясо тоже нечистое. Откуда пошла такая молва, и действительно ли это так, читайте далее...
Почему нельзя есть свинину в некоторых религиях: небольшой разбор пищевых табу
Самое первое, что приходит на ум - это запрет употребления свиного мяса у мусульман. Обычно говорят просто, что так написано в Коране и что это мясо грязных животных. А еще свинину не едят иудеи и этот запрет гораздо древнее. Что не так со свининой и почему ее запретили мировые религии сотни и тысячи лет назад, когда весь скот был не сильно чище, как и сами люди, жившие в антисанитарных условиях? Пищевые запреты интересовали людей всегда. И если раньше за такое могли забить камнями или отправить...