Многие, наверное, помнят из детства, сколько споров было на тему пользы и вреда косточек абрикоса. Не утихают эти споры и сегодня. Кто-то говорит, что это отходы, которые непременно нужно выбросить. А кто-то добавляет косточки абрикоса в варенье или ест просто так...

Какие могут быть объяснения у этого печального явления и как поступить, если хочется сварить джем или сделать абрикосовую сушку для компота. Первое, что приходит в голову, то это явный признак неполной зрелости плода. Это самое очевидное и проблема 100% не в этом. Еще одним объяснением может быть тот факт, что это такой сорт, когда плод одной стороной прочно срастается с косточкой. Но если в вашем случае ни одно из вышеперечисленных объяснений не подходит, то скорее всего, дело в том, что абрикосовое...