Свёкла - ценный и довольно легко выращиваемый овощ. Из неё можно приготовить борщ, винегрет, салаты, закуски, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде, делают заготовки на зиму. Свои любимые рецепты я уже выкладывала ранее. Но иногда бывает, что плоды мельчают, а сами корнеплоды начинают цвести. Такой процесс называется стрелкованием (ещё его называют «цветушность»). Почему же это происходит и что в этом случае делать? Правильное...

Свекла, как известно, радует нас не только вкусными корнеплодами, но и красивыми цветами. Однако, если цветение происходит слишком рано, это может стать настоящей проблемой для огородника. Вместо того, чтобы формировать сочный корнеплод, свекла направляет все силы на выброс цветоноса, что приводит к потере урожая. Такое явление называется стрелкованием. Почему же свекла "решает" цвести не вовремя? Давайте разберемся в причинах этого явления. Основной причиной стрелкования является неблагоприятная...