Свёкла - ценный и довольно легко выращиваемый овощ. Из неё можно приготовить борщ, винегрет, салаты, закуски, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде, делают заготовки на зиму. Свои любимые рецепты я уже выкладывала ранее. Но иногда бывает, что плоды мельчают, а сами корнеплоды начинают цвести. Такой процесс называется стрелкованием (ещё его называют «цветушность»). Почему же это происходит и что в этом случае делать? Правильное...

Этот корнеплод не любит холода и перепадов температуры, он также плохо переносит недостаток света. Почему свекла порою плохо растет, а некоторые сеянцы вообще идут в стрелки? Как поясняют эксперты, корнеплоды могут замедлить рост по разным причинам: из-за загущенной посадки, в результате которойрастения недополучают света, влаги и питания. Потому сеянцы нужно прореживать. Свекла может медленно расти из-заслишком плотной почвы. Чтобы этого избежать, грядки периодически надо рыхлить. Кроме того, следует...