Как вырастить идеальную свеколку - сочную, сладкую, хрустящуюся и долго хранящуюся. И нужного размера! Чтобы не волокнистая, не грубая, без белых колец и пустот внутри: правила и простые секреты выращивания:...

...и про цвет листьев и черешков, якобы определяющий кислотность. И стоит ли нервничать при виде красных черешков свекольной ботвы. О грунте для свеклы разное пишут и говорят. И я удивилась, когда узнала, что оптимальный pH для свеклы от 5.5 до 6 - и до 7 в среднем. Разброс большой: от слабокислого до нейтрального. А как же заявления, что свекла любит слабощелочной грунт - и то, что нужно обязательно грунт ощелачивать? Хотя желанию любую почву ощелачивать удивляться не стоит. Вот как-то у нас повелось...