Свёкла - ценный и довольно легко выращиваемый овощ. Из неё можно приготовить борщ, винегрет, салаты, закуски, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде, делают заготовки на зиму. Свои любимые рецепты я уже выкладывала ранее. Но иногда бывает, что плоды мельчают, а сами корнеплоды начинают цвести. Такой процесс называется стрелкованием (ещё его называют «цветушность»). Почему же это происходит и что в этом случае делать? Правильное...

У некоторых овощей вместо корнеплодов на грядке иногда появляются цветущие растения. Рассмотрим варианты предотвращения такого явления. Причины цветения Морковь — двулетнее растение. В первый год из её семян вырастают розетка листьев и сочный корнеплод. Если оставить корнеплод в почве или выкопать, сохранить в подвале и посадить весной, то на второй год появится цветонос, растение зацветёт и завяжутся семена. Однако иногда некоторые особи переходят к цветению уже в первый год, корнеплод в этом случае бывает малосъедобным...