Иногда после сбора урожая свеклы выясняется, что корнеплоды получились жесткими и горькими. Такое случается при использовании некачественного посадочного материала. Еще одной причиной может быть нехватка влаги. Если почва была сухой на этапе формирования корнеплода, он получается сухим и заметно горчит. Немаловажную роль играют и удобрения. Первая подкормка должна дать растению азот, впоследствии корнеплодам требуются калий и фосфор. Свекла также может вырасти горькой, если посажена слишком густо...

Свекла это распространенный корнеплод в наши огородах. Свекла содержит множество витаминов и минералов, пектинов и органических кислот, а также белков. Это позволяет использовать растение для нормализации процессов обмена веществ, очищения организма, а также как защиту для сердечно-сосудистой системы от негативных изменений возрастного характера. Плюсов этого корнеплода очень много, а как же правильно ее вырастить? В прошлом году я столкнулась с тем, что свекла у меня выросла совсем невкусной и даже горчила после варки...