Когда я впервые попробовала свежий шпинат, то подумала: а как вообще человечество решило, что это можно есть? 🙄 Да никакой. Ну трава травой. Не сладкий, не горький, не кислый, не соленый. В степях-полях растет с десяток похожих по вкусу трав, и едят их только коровы. Множество исследований есть на эту тему. В шпинате куча витаминов и минералов, это вроде как одна из самых полезных съедобных травок. Но ведь раньше люди о витаминах не знали, зачем же ели? Он же безвкусный. Я, на фоне и без того постоянного...

Темная листовая зелень, например, шпинат, часто называют полезным продуктом с высоким содержанием питательных веществ, который помогает поддерживать здоровый вес, снижает риск заболеваний и многое другое. Однако шпинат - это более сложный продукт, чем вы можете себе представить. Вот почему мы должны спросить, полезен ли шпинат для вас? И, что не менее важно, что означают для вас положительные и отрицательные аспекты шпината? Стоит ли полностью исключить шпинат из своего рациона или использовать его...