Многие любят жареную картошку с солеными огурцами. Но часто во время консервирования случается проблема – плоды размягчаются. Причины размягчения соленых огурцов Случается, при открытии баночки обнаруживаешь, что огурчики в буквальном смысле слова разваливаются в руках. И сразу же задумываешься, почему же так получилось? Объяснить это однозначно невозможно, так как причина тут не одна. Ошибки во время стерилизации Хозяйки закрывают огурцы на зиму холодным и горячим методами. Овощи можно и квасить, и мариновать, и солить...

Писала вам уже про огурцы. Многие дали хорошие советы, а кто-то написал забыть и забить, ничего из них уже не выйдет. Я на этой волне думала, может еще рассады прикупить, ну а потом решила взяться за те, что есть. Я, конечно, совсем не садовод. Только вид делаю) Все огурцы удобрила золой и перегноем. Причем второе уже в консистенции земли и не является свежим. Притенять не стали, так как это место и так самое тенистое. Солнце там бывает, но его совсем не много. Также попросила мужа подвязать огурцы, а то некоторые уже вроде бы и растут, но куда-то не туда...