Огурцы выросли с горчинкой? Не стоит отчаиваться: скорректировав уход за ними, можно убрать неприятный привкус и еще успеть собрать отличный урожай. Высаживая весной семена, заботясь о нежной рассаде, защищая все лето подросшие кусты от вредителей и инфекций, обидно получить урожай, который невозможно есть. Тем временем, с огурцами такая ситуация вполне возможна. Если другие овощи на неправильный уход отзываются измельчанием или замедлением роста, то это растение способно дать настолько невкусные плоды, что пропадает желание когда-либо еще пытаться их вырастить...

Содержание: Огурец не просто так считается растением, неприхотливым в уходе. Однако он все равно требует соблюдения условий выращивания. Самая частая проблема, с которой сталкиваются огородники, — горькие овощи. В этой статье мы разберемся, почему огурцы горчат и как этого избежать. Почему огурцы бывают горькими? Самая частая причина горечи в огурцах — это стрессовые, неблагоприятные условия. Если овощам чего-то не хватает, то они начинают активно вырабатывать кукурбитацин — токсичное соединение, которое синтезируется в листьях, а затем распространяется по всему растению...