Скорлупа снимается легко даже с однодневных яиц домашних кур. Держу птицу не одно десятилетие и этот совет реально поможет многим. Достался он от моей бабушки Екатерины Александровны Вороновой 1901 г. рождения из дер. малое Коростково Тверской губернии. Делюсь её жизненным опытом и чуть своим ! Вы на канале Хозяйство Воронова 👇 Все подборки в одном месте Яйцо свежее, всегда чистится хуже, чем лежалое и это закономерно. Механизм "склеивания" и "расслоения" слоев от срока хранения, резком нагревании или охлаждении никто не отменял...

Почему оно плохо чистится? Как варить, чтобы проблем не возникало. Реальные советы и рекомендации.