Парное молоко сворачивается после кипячения! Отчего?
И молоко не пригорит при кипячении, даже если я постараюсь: 3 хитрости мудрых хозяек. Не пригорает - проверено
Что я делаю, чтобы молоко не пригорало, не прилипало ко дну и стенкам кастрюльки - хитрости мудрых хозяек. И почему на самом деле пригорает молоко. Казалось бы, простая задача, молоко вскипятить. А вот не такая уж простая: все равно пригорает… А все просто, до смешного - ничего делать особо мудреного не нужно: 3 нехитрые хитрости. Хитрость №1. Правильная кастрюлька И про неправильные кастрюли: почему они неправильные. Алюминий способствует равномерному прогреванию молока в кастрюле - всего объема...