Супы варят при слабом кипении по нескольким важным причинам: Сохранение питательных веществ и витаминов: Интенсивное кипение разрушает многие витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в овощах и других ингредиентах. Слабое кипение помогает минимизировать эти потери. Предотвращение разваривания ингредиентов: Сильное кипение может привести к тому, что овощи, мясо и другие ингредиенты станут слишком мягкими, потеряют форму и превратятся в неаппетитную кашу. Слабое кипение позволяет ингредиентам сохранить свою структуру и текстуру...

Французский суп «Пуаро» для оздоровления печени, усиления жизненных сил и энергии. Английская похлебка для здоровья желудка и повышения гемоглобина. Польский «Зупа Буракова» или борщок для омоложения красоты кожи и здорового румянца! Обязательно готовьте и оздоравливайте свой организм. Полезные супы можно есть в течение дня с утра и до самого вечера. Вы почувствуете прилив сил и здоровья и не прибавите ни грамма лишнего веса! Любовь и голуби. «Щички» от Надюхи для супруга в изгнании и «Фирменная свекла» в исполнении Василия Кузякина для Раисы Захаровны...