С детства нам говорят, что есть на обед жидкие блюда нужно обязательно, иначе будут проблемы с пищеварением. Действительно ли это так? Полезные свойства супа проявляются тогда, когда блюдо правильно приготовлено с учетом состояния здоровья человека. Полезными считаются легкие овощные супы либо супы, приготовленные на нежирном курином, рыбном бульоне, которые легко усваиваются и не изменяют уровень кислотности. Теплая жидкая пища полезна по следующим причинам: — Суп улучшает состояние здоровья...

Всех нас с детства учили тому, что суп должен присутствовать в ежедневном рационе каждого, что желудок был здоров. Несмотря на все эти учения, такое блюдо не всегда может быть полезным, а в отдельных случаях лучше даже отказаться от супа. Этим с нами поделилась врач-гастроэнтеролог Валентина Лупанова. Разнообразие культур В наше время многие активисты требуют откреститься от всех этих предрассутков и прекратить употреблять супы каждый день. В качестве аргумента такие люди сразу же вспоминают культуры других стран, в которых люди намного реже готовят и едят такие блюда...