Откуда вегетарианцу брать белок? Растительная пища богата этим незаменимым для человека элементом. Чечевица — кладезь растительного белка и важная составляющая не только вегетарианского рациона. Она богата кальцием, магнием, фосфором, железом и жирными кислотами...

Турецким этот суп прозвал мой супруг, потому что он своим вкусом напомнил ему об отдыхе на побережье Анталии. Соглашусь, что-то такое в нём есть, хотя никаких специфических приправ я в него не добавляю, всё стандартно: лавровый лист, чёрный и душистый перец. Но, конечно, чечевица здесь задаёт тон, и в итоге мы имеем очень ароматный супчик, который отлично подойдёт тем, кто является приверженцем здорового образа жизни, а также людям, в силу тех или иных причин не употребляющим мяса. Чечевица, которая...