Дорогие мои друзья, многие мне задавали вопрос про лук. Ответ на ваш вопрос почему же растут стрелки у лука?. ПОТОМУ ЧТО ОН НЕПРАВИЛЬНО ХРАНИЛСЯ. В первую очередь лук нужно хранить при температуре выше 18 градусов или можно хранить при температуре 4....12 градусов. Если хранить лук при температуре 12...18 градусов он закладывает цветочную стрелку. Но возможна и другая причина - лук при хранении был подморожен...

Появление у лука цветочных стеблей или "стрелкование" означает, что подземная часть растения перестает развиваться: силы, нужные для создания съедобной луковицы, расходуются на развитие цветочного стебля для производства семян, пишет 31 июня агропромышленный портал agroxxi.ru. Также лук может начать стрелковаться из-за стрессов: ему очень жарко или холодно, много или недостаточно воды. Например, после посадки лука в теплую погоду пришло похолодание. В результате растение впало в кратковременную спячку, "считая", что пришла зима...