Стрелкование лука, то есть появление цветочных стеблей, - удручающее явление для огородника. Когда лук стрелкуется, его подземная часть перестает расти. Энергия, необходимая для создания съедобной луковицы, теперь направляется в цветочный стебель для производства семян. Что делать с цветущим луком? Лук относится к двулетними культурам, которые в первый год растут, а на второй зацветают. Поэтому у залежавшегося севка, продаваемого под видом «первой свежести», стрелкование обычное дело. Особенно любит стрелковаться мелкий и старый севок...

Многие огородники и дачники сталкиваются с такой проблемой, как стрелкование лука-севка. Почему это происходит? Давайте разбираться подробно. Биология репчатого лука такова, что луковки, выросшие из семян, в первый год должны заложить цветочную стрелку. Температура воздуха от 2 до 7 градусов тепла является активизирующим стрелкование фактором. Если хранить севок так, чтобы он не попадал под воздействие такой температуры, стрелковаться он не будет. Но это далеко не всегда осуществимо. Что же делать?...