Многие огородники и дачники сталкиваются с такой проблемой, как стрелкование лука-севка. Почему это происходит? Давайте разбираться подробно. Биология репчатого лука такова, что луковки, выросшие из семян, в первый год должны заложить цветочную стрелку. Температура воздуха от 2 до 7 градусов тепла является активизирующим стрелкование фактором. Если хранить севок так, чтобы он не попадал под воздействие такой температуры, стрелковаться он не будет. Но это далеко не всегда осуществимо. Что же делать?...
Почему на самом деле лук стрелкуется и что делать, чтобы лук в стрелку не шел преждевременно: причины и методы. 1) Классика: лук-севок хранили неправильно. Многие источники гласят: нарушение температуры хранения - основная причина. К стрелкованию склонен крупный лук - лук-севок, диаметром от 13-15 мм. Мелкий, до 13 мм, овсюжка - не стрелкуется, не закладывает цветочных почек. Итого: оптимальная температура. Считается, что для крупного севка лучшим методом будет "теплый" метод хранения - температура +18...