Учитывая, что лук используется при готовке практически всех основных блюд в нашей семье, исключая только сладкие, его необходимо выращивать очень много. На нашем дачном участке для этой культуры выделяется довольно много места. Иногда вместо зелени, лук идет в стрелку. Все силы растения в этом случае направлены на развитие цветоносов, поэтому луковицы вырастают небольших размеров. Это, безусловно, расстраивает многих огородников. Что делать при появлении стрелок? Главной проблемой при сборе урожая лука, который начал выпускать цветоносы, является непригодность его для длительного хранения...

Почему на самом деле лук стрелкуется и что делать, чтобы лук в стрелку не шел преждевременно: причины и методы. 1) Классика: лук-севок хранили неправильно. Многие источники гласят: нарушение температуры хранения - основная причина. К стрелкованию склонен крупный лук - лук-севок, диаметром от 13-15 мм. Мелкий, до 13 мм, овсюжка - не стрелкуется, не закладывает цветочных почек. Итого: оптимальная температура. Считается, что для крупного севка лучшим методом будет "теплый" метод хранения - температура +18...