Вот честно: вас сильно бесят стрелки чеснока? Лично нам они только в радость. Потому как это вкусно! А если вовремя выломать, то на размер луковицы они не влияют. … а если не выломать, а оставить, созреют к моменту уборки у вас луковички воздушные, бульбочки. Шикарная штука – если вам надо очистить от вирусов ваш чеснок. Устати, сами стрелки лучше не срезать и не выдёргивать. Я жду, пока они отрастут на 10-15 см (и ещё не закрутятся в кольцо) и выламываю у основания листьев. А ещё пару-тройку-четвёрку стрелок обязательно оставляю...

Принято считать, что рано и чересчур интенсивно стрелкуется чеснок после попадания растений под заморозки после всходов. Это мешкает нарастить крупные головки, и обрывание стрелок не всегда помогает.