Бутылка с вином может взорваться в случае, если внутри содержится растворенный углекислый газ, и стекло не выдерживает возрастающего давления. В случае с тихими винами такое может случиться, если вино содержит какое-то количество сахара и какое-то количество неотфильтрованных «спящих» дрожжей. Когда, например, под влиянием повышенной температуры хранения, дрожжи «просыпаются» и находят себе питательную среду (сахар), они начинают вырабатывать углекислый газ. К сожалению, остаточный сахар в грузинских...

Первая причина бутылка долгое время хранилась стоя или в слишком сухом месте, и это привело к тому, что пробка слишком сильно высохла, что сделало ее более хрупкой.  Бутылки следует хранить в горизонтальном положении, чтобы вино всегда увлажняло пробку и сохраняло её влажной.  Другая причина возможно вы использовали не тот штопор для типа пробки или открыли её неправильно. Если из за спешки мы не внедряем штопор достаточно глубоко или вытягиваем его слишком рано, это может привести к разрыву пробки...