Последнее время все чаще начинаю замечать, что поставленный на плиту чайник закипает дольше, чем это было несколько лет назад. Сначала я грешил на новую плиту и другой чайник, но ощущение подтвердилось, когда на новогодние праздники я несколько дней гостил у своих родителей...

Иногда хочется найти ответы на совершенно неожиданные вопросы. Так, утром, совершая ежедневный ритуал, - кипячение воды в чайнике, я вдруг задумалась - а почему чайник свистит? Сегодня яркие эмалированные чайники со свистками постепенно вытесняются электрическими. Скорость закипания воды в них быстрее, а в связи с тем, что люди беспрестанно куда-то торопятся, время для них — главная единица измерения. Но, пусть чайники со свистками и в меньшинстве, они всё же есть. Попробуем выяснить, почему же чайник свистит...