В условиях жёсткой конкуренции в ресторанном бизнесе хорошо продуманная маркетинговая стратегия необходима для создания сильного бренда и привлечения лояльных клиентов. Развитие цифрового маркетинга существенно изменило способы взаимодействия ресторанов с целевой аудиторией. Платформы социальных сетей, онлайн-реклама и кампании, основанные на данных, играют ключевую роль в продвижении бренда. В отличие от традиционных методов рекламы, которые часто предполагают широкий демографический таргетинг,...

Маркетинг различных типов услуг Активное развитие сферы услуг стало важной характеристикой минувшего века. Сегодня третичный сектор экономики вносит весомый вклад в увеличение благосостояния многих стран, прежде всего стран «золотого миллиарда». В среднем около 70% ВВП развитых стран производится в секторе услуг, причем темпы роста этого сектора (16% в год) намного выше темпов роста сферы торговли (лишь 7% в год). Зарубежные и отечественные ученые обратили внимание на сферу услуг в 50—60-х годах прошлого столетия...