Так как же это устроено? На самом деле, падающий торт прочно держится благодаря искусно замаскированной вкуснятиной конструкции внутренних опор и подложек. Все видели торт-чайник, висящий в воздухе над чашкой? Или торт-люстру? Это очень красиво, завораживающе и интригующе! Падающие, или антигравитационные торты, вау-торты - целое искусство? Удовольствие это дорогого стоит, в буквальном смысле, для покупателя! Но не для кондитера, затраты которого по сравнению с обычным тортом, увеличатся на 20-30%...