В последние годы можно часто услышать словосочетание «безглютеновая диета». Ее стараются придерживаться поклонники ЗОЖ и ПП, хотя сам по себе глютен не является вредоносным белком. Тем не менее, определенным категориям людей действительно не стоит употреблять его в пищу. Вот 5 веских причин отказа от глютена с вероятными последствиями для организма. 1. Нормализация пищеварения У тех, кто не способен переносить глютен, имеются повреждения кишечной оболочки. В связи с этим, питательные вещества плохо всасываются, что провоцирует проблемы с ЖКТ, остеопороз, нервные расстройства и многое другое...

Есть или не есть глютен? Здесь каждый решает сам. Но если вы всерьез озадачены своим здоровьем, надо определить, как ваш организм реагирует на глютен. А для этого надо от него отказаться минимум на 30 дней! Обратите внимание! Возможны противопоказания...