Какое молоко нельзя пить? Выпуск №3 Образцы пастеризованного молока. ЧекФуд Обзор.
Чем молоко пастеризованное отличается от стерилизованного?
Отвечает технолог Елена Юрова В магазинах полным-полно разного молока: в пластиковых и стеклянных бутылках, в мягких пакетах, его можно купить даже в уличных автоматах на разлив. Какое-то молоко хранится...
Пастеризовать или не пастеризовать молоко и почему.
Вот вопрос то... Главное, разобраться - зачем?! Бактерии! Молоко осеменяется бактериями из окружающей среды. Воздух в помещении где доим, поверхность посуды и прочее. Тут речь идёт не столько о бактериях, которые по природным и физиологическим причинам находятся в молоке в вымени, сколько предосторожность по отношению к микроорганизмам из окружающей среды. Новички-козоводы и покупатели молока-горожане дружно маршируя, направляются в просторы интернета и ищут инфу ;). Продвинутые сайты в первых страницах...