Что будет, если варенье, сироп или другой продукт с высоким содержанием сахара попадёт на горячую стеклокерамическую варочную поверхность? Опасность заключается в том, что сахар, попадая на раскаленную конфорку, очень прочно спекается со стеклокерамикой. Отскрести пригоревшую массу с поверхности плиты обычно удается только вместе с фрагментами стекла. Так на стеклокерамической поверхности появляются сколы: На фото представлен типичный случай: хозяева отскабливали пригоревшее варенье от конфорки специальным скребком для стеклокерамики и повредили поверхность...

Стеклокерамическая варочная поверхность очень красива, элегантна и минималистична, поэтому когда мы начинаем ею пользоваться, хочется, чтобы она оставалась такой всегда. Но для этого за ней надо правильно ухаживать. Это не так уж сложно: прочитайте наши рекомендации и убедитесь сами! На стеклокерамических конфорках удобно готовить: они быстро нагреваются и остывают, их мощность точно регулируется, а зоны нагрева у многих моделей можно расширять. И хотя стеклокерамическая поверхность прочная и рассчитана на интенсивное использование, желательно обращаться с ней бережно...