Богатое полезными микроэлементами мясо кролика долгое время было табу для русских вследствие религиозных убеждений: его считали «нечистым». Этот запрет был отменен только после значительного события в истории Русской Православной Церкви — раскола в 1650-х годах. Патриарх Московский Никон был инициатором масштабных реформ, которые привели к изменению церковных традиций и переходу к греческому обряду богослужения. Эти изменения до сих пор влияют на практику современной православной церкви. В рамках этих реформ был снят запрет на употребление крольчатины...

Друзья, всем привет! Вы любите мясо? Я очень. Мне сложно представить свой стол без этого продукта. К крольчатине у меня спокойное отношение, я скорее откажусь от неё, слишком уж эти зверьки милые. А вот моя подруга уже давно не ест мясо по идейным соображениям. На Руси основу рациона составляли каши, овощи и фрукты. А вот с мясом и рыбой часто были проблемы. Нельзя сказать, что их не употребляли в пищу вовсе, но некоторые виды запрещалось есть в принципе, например, крольчатину. Так почему же она была запрещена? И какое мясо ещё нельзя было есть? Читайте далее...