Ко мне обратился читатель с вопросом, который он сам сначала принял за шутку: «Почему я задыхаюсь, когда иду по улице после хорошего обеда, хотя всего полчаса назад чувствовал себя нормально?» Разбираю механизм, который кардиологи называют постпрандиальной гемодинамической нагрузкой. Речь пойдёт о том, как перераспределение кровотока после еды создаёт дополнительную работу для сердца — и почему углеводы в этом процессе играют особую роль. Что происходит с кровотоком после еды Механизм работает так: после приёма пищи сосуды кишечника расширяются, чтобы обеспечить пищеварение...