У многих садоводов на участках растут яблони. Эти деревья каждый сезон радуют сочными плодами, которые едят в свежем виде и перерабатывают на зиму. Однако часто так случается, что листья яблони начинают желтеть. Это может значительно сказаться на урожайности культуры. Почему так происходит, объяснили эксперты издания Pravda.Ru. Листья яблони могут пожелтеть по нескольким причинам: недостаток воды, солнечного света и питательных веществ, слишком плотная почва, вредители, наличие мертвых или поврежденных веток, различные заболевания...

А вам тоже с детства говорили, что, если яблоки при разрезании темнеют, значит, в них много железа? 💪 В комплекте еще прилагалось вполне логичное объяснение – на воздухе железо окисляется и появляется коричневый налёт (ну один в один ржавчина). На самом деле это миф 😐 Разрезанные яблоки действительно темнеют из-за окисления, но окисляются не молекулы железа, а полифенолы. Вот как это происходит: 🤓 В яблоках содержатся полифенолы и ферменты полифенолоксидазы. В неповрежденной мякоти они не взаимодействуют...