Если очень кратко, то я предпочитаю качественный самогон самой высокой крепости и максимальной очистки. Такой продукт называют ректификатом. Я делаю его на самогонном аппарате Люкссталь 8М - трёхдюймовая колонна со всеми «прибамбасами». Подробно рассказывать не буду, вы наверняка про неё уже слышали. Всё самое интересное почитать можно здесь - https://luxstahl.com. Раньше я в 100% случаев разбавлял спирт-сырец до крепости 15-20%. Потому что так сказали в интернете, потому что так делали мои знакомые-самогонщики и потому что это было безопасно...

Эта статья — ответ на сообщение, пришедшее по электронной почте от новичка в самогоноварении, который работает с аппаратом «Союз 2» нашего производства: Товарищи винокуры! Принимайте меня в свои ряды! Гоню уже 2 месяца, и это круто! Делал сахарные браги, ректификат, поставил брусничную и ореховую настойки. Аппарат, вроде, серьёзный. Но вот что напрягает: спирт-сырец после первой перегонки плохо пахнет. Нет, я понимаю, что пить его нельзя, об этом даже в инструкции к аппарату пишут. Но если стоит...