Это один из самых первых вопросов начинающего самогонщика.
Когда задаёшь этот вопрос человеку с химическим образованием, то в большинстве случаев можно услышать ответ, что без разницы. Оно и понятно, но не каждый химик -химик ;) не каждый химик - самогонщик, но каждый самогонщик - химик :)
Ведь в понимании обычного химика, при ответе на этот вопрос, химик подразумевает, что спирт С2Н5ОН - это химически чистое вещество (без примесей побочных продуктов перегонки) и вода Н2О тоже без примесей и солей...
Сейчас чистый спирт во время застолья уже редкость... Да и купить его стало не просто. В аптеках "боярышник" то запретили к массовой продаже, что говорить о медицинском. Но были времена, когда именно спирт был "жидкой валютой", а вовсе не водка. Но при всей известности напитка, он до сих пор хранит в себе тайны, которые и сейчас никто объяснить не может. Начнём с простого. Кто застал 90-е наверняка помнит имевшейся в продаже голландский спирт Royal. Никаких акцизов до 95-го не существовало и купить его можно было в любом ларьке...