На моей малой родине это блюдо называют соусом. Почему соус – ума не приложу, но именно так называют. Готовится из любого имеющегося мяса. Главное условие – наличие картофеля. Если его немного, то соус получается в виде наваристого супа. Если же картошки положить побольше, то выходит густое второе блюдо. Я готовил этот соус из курицы. Делается всё очень просто. Продукты: Курица (тушка) – 1,5 кг Картофель – 1,5 кг Луковицы – 2 шт. Подсолнечное масло (рафинированное) для жарки – 50 мл. Вода – 3 л Перец горошком Лавровый лист Соль – 2 ч...

Мы узнали о существовании соевого соуса благодаря суши. Продвинутые любители знают, что суши категорически нельзя макать в соус рисом, и что сочетание соевого соуса и мёда это идеальный маринад для свиных рёбер и куриных крыльев. 🔥Кстати, недавно я опубликовал в канале arborio в телеграм видеорецепт вкусных и сочных куриных крылышек в соево-медовом соусе - без гриля и жарки. Подпишитесь на канал и смотрите видеорецепт в закреплённом сообщении. Но знаете ли вы, что для многих шеф-поваров соевый соус это настоящее секретное оружие, которое они используют в большом количестве блюд?...