Всем известно, что мед бывает разных оттенков янтарного цвета: от нежно-золотистого до густого, коричневатого. Однако, на российский прилавках можно встретить такой необычный продукт как черный мед. Настоящий ли он? Что такое черный мед Пчеловоды выделяют два основных сорта черного меда: падевый и тминовый. Падевый мед появляется в ульях в периоды засухи и жары. Цветы в такую погоду начинают увядать и прекращают выделение нектара. Пчелы, чтобы заполнить соты, начинают собирать сладкие выделения на листьях и хвое...

Здравствуйте Дорогие друзья! Отношение к старым сотам у пчеловодов разное. Кто то следит за ними и во время отправляет их на перетопку. Другие считают, что старые соты лучше для пчел, чем новые. Только что выстроенные соты всегда бывают светлыми, белыми, тонкими и просвечиваются. Соты помимо складывания меда, еще служат местом для вывода молодых пчел. Каждая родившиеся пчелка, выходится из куколки и оставляет в ней свою оболочку. Оболочки эти имеют вид бурых пленок. С каждой новой оболочкой соты делаются темнее, стенки толще, а сама ячейка меньше...