Сосиски в тесте и помазка для них благодаря которой вкус будет отличительным. Делюсь рецептом
232,6 тыс смотрели · 3 года назад
4 ошибки в приготовлении сосисок, из-за которых даже хороший продукт превращается в безвкусные лохмотья
Почему сосиски теряют сочность, лопаются, и как этого не допустить.
Несколько секретов, чтобы колбаски были сочными и бeзумно вкусными (мои мальчики просят готовить такие не только по праздникам)
Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...