Этот продукт можно часто встретить на полках своего холодильника. И это не удивительно ведь сосиски очень часто едят во время завтрака, иногда они спасают, когда нужно сделать небольшой перекус или по-быстрому пообедать, или поужинать. Вспоминая советские времена, можно пустить слезу ведь о качестве тогда заботились в первую очередь, а натуральность сосисок, колбас и прочих продуктовых изделий была на высшем уровне. Сейчас мало производителей могут похвастаться данным уровнем, а пищевая промышленность ушла так далеко, что колбасу теперь могут слепить из чего угодно...

Вы удивитесь, но всего одна промышленная сосиска в день: Большинство варёных колбасных изделий, включая «детские сосиски» и «высший сорт», содержат: • Нитрит натрия (E250) — фиксирует цвет, подавляет рост бактерий. Признан канцерогеном 2A группы по классификации ВОЗ. • Фосфаты (E451, E452) — удерживают влагу, делают сосиску «сочной», но вымывают кальций и нарушают фосфорно-кальциевый обмен. • Глутамат натрия (E621) — усиливает вкус, может провоцировать головные боли и переедание. • Декстроза/сахар — усиливает карамелизацию и вкус, способствует метаболическим нарушениям...