Кто из нас не любит сосиски? Эти мясные полуфабрикаты вкусны, просты в приготовлении, идеально подходят для завтрака на скорую руку. Всего пара минут в кипящей воде - и вкусное блюдо, от которого не откажется ни взрослый, ни ребенок, готово! Но и в этом, казалось бы, простом деле есть свои «подводные камни». Частенько после варки сосиски оказываются лопнувшими. Почему так происходит и как это предотвратить, вы узнаете из моей заметки. Почему сосиски лопаются во время варки? Если вам важен не только...

Решила сварить сардельки к пюре. И в очередной раз они полопались... Вот и решила разобраться, почему так происходит и как сварить КРАСИВЫЕ сардельки. Качественные сардельки очень вкусные и практически не вредят здоровью. Но часто при варке их оболочка лопается, и готовый продукт получается не слишком эстетичным. Как этого избежать? Почему лопаются сардельки В отличие от сосисок сардельки обычно имеют натуральную оболочку. Поэтому их рекомендуют не очищать перед варкой. Но при этом часто во время...